茶叶要放冰箱储存吗

2023-6-27 20:26| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 34| 评论: 0

摘要:    茶叶是一种饮料。它是用茶树的叶子加工而成的,经过晾晒、干燥等工序后制成的干制品。在日常生活中人们常常会饮用一些绿茶和花茶的饮品来养生保健。那么你知道如何正确保存好这些茶叶?下面小编就来为大家介绍一 ...
  
饮茶学问

茶叶是一种饮料。它是用茶树的叶子加工而成的,经过晾晒、干燥等工序后制成的干制品。在日常生活中人们常常会饮用一些绿茶和花茶的饮品来养生保健。那么你知道如何正确保存好这些茶叶?下面小编就来为大家介绍一下!

1、红茶

(1)用铁罐装:将适量红茶放入干净的金属容器内(最好是马口铁),盖严实密封;放置阴凉通风处即可。

(2)用塑料袋装:取一个食品袋装入适量的红茶并扎紧袋子封口存放于常温下即可。注意一定要选择质量过关的塑料包装袋因为如果使用劣质产品的话可能会造成茶叶变质或受潮发霉的情况发生。

(3)用纸盒装:把适量茶叶放在牛皮纸上包好后放进有盖的玻璃瓶里再盖上盖子就可以

(4)用小布袋装:将一小袋茶叶装在干净的小布包里存放到冷藏柜中就可以了。但是要注意小包的容量不能过大,以免因潮湿导致细菌滋生而影响口感。

2、乌龙茶

(1)选用陶瓷器皿盛放:紫砂陶质具有透气性好且保温效果好的特点非常适合用来贮存乌龙茶。

(2)低温保鲜法:先将茶叶贮存在冷冻室1-2天后再取出置于室温环境中便可长期保管了。(此方法适合短期贮藏)

3、白毫银针

(1)真空储藏法:将白毫银针刺入软木塞上然后将其置入抽气筒中抽出空气再用胶条固定住就完成了。

(2)防氧化法:先用铝箔膜包裹起来再将它们储藏在冰箱里面可以防止氧气的进入从而延长保质期。

4、普洱茶

(1)生石灰吸湿法:先把生石灰块研成细末后用纱布裹着放在装有云南大叶种青毛茶的铁桶或者瓦缸底部,然后再倒入沸水浸泡3-5分钟就能使含水量高达30%-50%的生普快速吸水变香。但这种方法只适宜少量应急之用,而且时间不宜过久否则会使叶片发黄变焦甚至碎裂。

(2)硅胶脱味剂吸附异味:首先准备一块海绵状的海绵垫子,然后在上面滴几滴水在上面,接着把它平铺开再把已经泡开的熟饼放进去,最后将它压平整就行了。这样不仅能够去除异味的产生还不会对茶叶的品质有所损害!

5、茉莉花茶

(1)避光存储:最好避免阳光直射与高温环境,尽量保持温度低一点并且湿度高一点的环境有利于它的品质保证。

(2)防水密闭性要好:如果是散装的花茶就要特别注意其封闭性能是否良好,如果有条件的话可以购买专用的花茶收纳盒来进行收藏。

6、龙井

(1)用锡壶装:用锡制水壶冲泡龙井时能使汤色更加鲜亮明亮,同时也能让香气更好的散发出来。

(2)用瓷杯藏:瓷器本身具有良好的隔热功能所以很适合拿来存放龙

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

相关阅读