如何泡好一杯保靖黄金茶?

2023-7-18 05:09| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 30| 评论: 0

摘要:    阳光和煦,雨水滋润,万物复苏之春,又孕育出了一年之中最佳的湘西保靖黄金茶。采摘下片片新芽,制作出醇香嫩叶,让人心神向往。 “从来佳人似佳茗”,这时的黄金茶,就像一位婀娜的少女,二八佳人,让人情不 ...
  
饮茶学问

阳光和煦,雨水滋润,万物复苏之春,又孕育出了一年之中最佳的湘西保靖黄金茶。采摘下片片新芽,制作出醇香嫩叶,让人心神向往。

“从来佳人似佳茗”,这时的黄金茶,就像一位婀娜的少女,二八佳人,让人情不自禁的想,泡泡她。

但是,如何泡好湘西保靖黄金茶也是一门学问,这里小编简单向各位爱茶之人,介绍几种保靖黄金茶的冲泡方法,并以图文的形式,向各位详解黄金茶的茶道茶艺。

第一道:烫杯—玉骨冰肌候佳茗

在冲泡保靖黄金茶之前,我们要先将泡茶器具烫洗一遍,一是杀菌消毒,二是有热度的器具,更能激发早春保靖黄金茶的香气。

第二道:备水—活水还需活火烹

“器为茶之父,水为茶之母。”泡茶择水尤为重要,没有水的甘甜,就没有茶的芬芳。茶艺上讲,泡茶之水,要大火急沸,不要文火慢煮,如果沸腾过久,就成为古人所说的“老水”。

第三道:赏茶—嫩叶香茶喜迎客

“中国最好的绿茶,您喝过嘛?”喝之前,请您先观赏保靖黄金茶卷曲灵动的外形,春天赋予的嫩绿。

第四道:候汤—汤得一可建汤勋

早春的保靖黄金茶,细芽嫩叶,若直接用沸水冲泡,会破坏茶中的维生素,造成熟汤失味,所以,应将开水注入凉水壶中凉汤,待水温降到80℃左右,即不温不火,恰到好处,泡出的茶才色香味俱佳。

第五道:投茶—随风飘落黄金茶

“凝成云雾顶,飘出晨露香”。冲泡保靖黄金茶宜用中投法,先向杯中注入1/3容量的水,再将茶叶轻置于杯中,如请佳人轻移莲步,登堂入室,满室生香。为了使茶味浓淡适当,每杯茶量为3克左右。

第六道:润茶—和风细雨润无声

润茶时,手轻摇茶杯,促使茶芽浸润吸水舒展,以便泡茶时茶质快速充分溶入水中。茶芽经过温润后,茶香四溢。

第七道:冲泡—高山流水遇知音

“春雨涨春池,听水听琴声。”润茶约一分钟后,再将热水注入杯中至七成满。泡茶注水,悬壶高冲,恰似高山流水。

第八道:敬茶—香茗一杯情意长

“品种斤千万,香醇此更佳。”将冲泡好的黄金茶,一一敬献给各位,以茶待客,中国传统之美德。茶学专家庄晚芳《茶文化浅议》中提出“中国茶德,应是廉、美、和、敬。”此乃茶中之真意也!

第九道:品茶—沁人心脾回味足

“芳茶冠六清,益味播九区。”轻捧茶杯,茶香扑鼻,浓郁持久,在细细品啜,滋味又爽又浓,保靖黄金茶之韵味自在其间。

第十道:谢茶—芙蓉国里出新篇

“又有五千在,茶香润汗青。”茶中有道,品茶悟道。保靖黄金茶不仅是湘西茶中之极品,更是华夏芳茗中的佼佼者,中国最好的绿茶。愿让湖湘人骄傲的保靖黄金茶多为人类带来健康,带领茶农走向致富,带领茶企走向辉煌!

冷水泡茶慢慢浓,保靖黄金茶独特的冲泡方式

湘西保靖黄金茶具有高氨基酸、高叶绿素、高茶多酚、和高水浸出物的特点,与其他绿茶相比,其可溶于水的内含物极为丰富,因此,用冷水也可泡饮名优保靖黄金茶,此为其一大特点。用冷水冲泡黄金茶,泡饮时间宜长,两小时内,茶叶内含物慢慢溶于冷水,开始清香,而后浓郁,香气清新怡人,汤色清澈透亮,滋味更为鲜爽。冷泡的黄金茶中游离氨基酸、黄酮等有效成分含量较多,茶多酚和咖啡碱相对较少,对于高血压患者、女性和初饮绿茶的年轻朋友,是值得推荐的冲泡方法。

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

相关阅读