 1、绿茶:不发酵茶。我国生产最多的一种名类。其花色品种之多居各茶之冠,是我国传统出口的拳头产品之一。产于安徽、浙江等省所产为上品;主要产地为湖南岳阳君山一带(包括古丈县)。这里在19世纪50年代以前产量甚多,20世纪末已年产干毛茶约3万吨左右了。君山的银针是著名的"黄芽",每公斤售价高达2000元人民币以上,而其他普通品种的龙井则只有几十元的身价!2、红茶:全发酵茶。红碎茶和工夫茶的统称。以适宜制作本品的茶树新叶为原料加工而成。主产区为我国南部及西南部分地区。红碎茶系用细嫩、匀齐、纯净的鲜叶片按标准切成颗粒状后经萎凋、揉捻或揉切、干燥制成的外形色泽乌润均匀紧结卷曲带毫的品质优异的半成品原料——这种原材料的嫩度、条形大小是关键性因素。如采用较嫩的幼龄树的一级大叶种作原料时,成条率较低且滋味淡薄,但制成红碎茶品质较好。工夫红茶是以较大植株采下的成熟二三级老叶经过充分摊放后?制而成的浓香型优质商品茶坯料——这类原材料通常含有较多的咖啡碱与可溶性物质含量高。3、乌龙茶(青茶):又称包种茶,属半发酵轻度炒青型。系由宋代贡焙官宦家生煎团饼演变而来,属轻发酵茶。因初制工序特别注意摇动使叶子互相摩擦产生热气形成香味,故又名「做色」。 乌龙条索肥壮重实、叶端扭曲呈汤匙形,冲泡后的汤色金黄清澈明亮,香气浓郁持久;入口醇厚甘爽回甜,有独特的喉韵和兰花香.4、白毛银耳白木耳是一种菌菇类的植物.银耳味甘淡平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,增强人体免疫力.它富有天然特性胶质,加上它的饱食感对胸腔发育很有帮助.长期服用可以润肤养颜.此外还具有祛除脸部雀斑的效果. 5、普洱茶普洱市位于云南省西双版纳自治州境内,地处北纬21°10′24°,东经100°40′102°30′之间。北回归线横贯东西。东临江城景谷傣族彝族自治县,南连澜沧拉祜族佤族自治州,西北接大理白族自治洲思茅区,东北靠玉溪通海瑶族自治县。总面积平方公里。 6、花茶是将芳香花卉进行拼配或者烘炒处理的花草制品称为花草茶.花果茶是将各种花瓣、花果与其他中草药一起搭配冲泡成的保健饮品,根据不同的  |
