茶叶的十大香型

2023-6-23 23:14| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    浓烈花香茶:红茶。如祁门、滇红等 清香高扬绿茶;如龙井、碧螺春 馥郁芬芳花茶(?制):乌龙茶 鲜爽甘醇的白毫银针白牡丹 清雅果味青草绿雪芽黄旦毛尖猴魁君山银针大庸毛峰蒙顶甘露云雾贡眉六安瓜片黄山毛峰太平猴 ...
  
饮茶学问

浓烈花香茶:红茶。如祁门、滇红等

清香高扬绿茶;如龙井、碧螺春

馥郁芬芳花茶(?制):乌龙茶

鲜爽甘醇的白毫银针白牡丹

清雅果味青草绿雪芽黄旦毛尖猴魁君山银针大庸毛峰蒙顶甘露云雾贡眉六安瓜片黄山毛峰太平猴魁都匀毛尖庐山云雾信阳毛尖竹叶青安吉白茶老竹大方大红袍武夷岩茶的香气以品种不同而有所差异,但都具有独特的花果香味。其滋味有甜和苦之分。

浓郁的花蜜香是闽北乌龙的独特之处

兰花的幽远与优雅

桂圆的香甜

玫瑰的浪漫气息

茉莉的高贵气质

玉兰的沁人馨香

水仙的淡然悠长

梅子汤圆的味道

荔枝干般的美妙

桂花酒的芳香

陈年普洱散发出浓浓的酒气

沉醉在兰花般的清新之中......

1、铁观音

产于福建安溪西坪镇尧阳村一带,属半发酵茶类,是中国名枞中的极品,也是中国十大名茶之一。

品质特点:条索紧结卷曲呈蜻蜓头状,色泽砂绿油润;内质嫩香持久,冲泡七次仍有余音缭绕。泡饮时取一玻璃杯,用80度左右的沸水冲入后加盖5分钟即可饮用。

2、冻顶乌龙

产地及产期:10月下旬至12月上旬,即所谓"冬采春摘"。

外形特征:"绿叶镶红边",俗称"歪尾桃";成品条索肥壮重实,带扭曲条形;色泽墨黑油亮;汤色橙黄明亮;叶底厚软鲜活、显“绸面光泽”。具有天然花椒盐粒的独特气味。

3、武安岩茶

产地:福建省崇安县星村乡桐木关口海拔1200米高山茶园

形式:炒菁揉捻而成

特点:外形成扁圆形或瓜子形的颗粒,色泽翠褐光洁,大小均匀一致;内里细秀多金线花纹,香气纯正持久,滋味浓厚微涩回甘。

4、白毛银针

原产地:湖南省岳阳君山区

形式:纯手工工艺制作

特色:形似花朵,洁白如玉;满披茸毛的芽身直挺似枪;汤液杏黄色清澈透亮,叶底的幼茎根须清晰可见。口感清爽润滑,味道鲜美醇正!

5、碧波名泉

出品处:江西省宜丰县澄塘镇定溪桥水库上游

形式:传统蒸压法

特性:外观扁平光滑,颜色为灰绿色略带褐色调;闻之带有淡淡的水库风韵

  
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