六安瓜片是什么茶类

2023-6-10 05:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 32| 评论: 0

摘要:    六安瓜片是绿茶类,不发酵茶,中国传统的历史名茶,主产安徽省六安市大别山一带,简称瓜片、片茶,是采自当地的特有品种单片为原料,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再经特定工艺制成,其茶由于无梗无芽,因此滋味 ...
  
饮茶学问

六安瓜片是绿茶类,不发酵茶,中国传统的历史名茶,主产安徽省六安市大别山一带,简称瓜片、片茶,是采自当地的特有品种单片为原料,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再经特定工艺制成,其茶由于无梗无芽,因此滋味不苦不涩,鲜爽甘醇。

六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,因为此而得名。

口感特点是气味清香,醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的味道会变淡。

  
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