 茶叶是很多家庭都会储备的一种饮品。但是随着生活水平的提高以及人们对健康的重视程度越来越高,人们对于茶的储存要求也是越来越严格了。那么你知道怎么保存好茶吗?下面小编就为大家介绍一下关于茶叶的存储方法吧!一、绿茶 1、温度:冷藏保鲜法绿茶的保质期一般为常温下3到6个月,如果放在冰箱内低温贮藏则可延长1倍以上的时间;另外在夏季高温季节里用冰柜冷冻也可使绿茶保持较长时间的新鲜度。2、光线:避光防潮法在购买的时候一定要选择质量好的产品,并且要避免太阳直射和长时间的灯光照射等,这样能够防止光照导致变质或变色现象发生。3、湿度:干燥密闭性茶类都具有一定的吸湿特性,因此一定要注意密封包装或者放置在有通风口的地方来保证其环境的相对湿润,但切忌将未喝完剩下的茶放入潮湿的环境中进行二次利用。 4、环境条件:阴凉处贮存将绿茶置于室内阴凉的部位即可,不要将其直接暴露于阳光之下或者是空调风口附近等等。 5、注意事项:注意卫生 二、黄茶 1、水分:低含水量黄茶属于轻发酵茶品,所以它本身的水分含量就比较少一些(一般在6%以下),因此在冲泡之前需要先用开水进行烫泡一下才能更好的激发它的香味而且还要注意的是不能使用滚水来进行冲饮。 2、空气:隔绝氧气黄茶中含有大量的多酚物质,而它们对氧气的敏感度高,容易氧化产生有害物质从而危害人体的健康,所以在储藏过程中最好是将它保存在没有异味且较为封闭的空间之中。 3、温度:0°C左右黄茶一般适宜的温度是在0°C以上,10°C以下为宜,因为在这个范围内可以很好的抑制细菌的生长繁殖,减少有害物质的残留量。 三、白毫银针 1、水温:80-85摄氏度白毫银针是属于一种微芽类的品种,这种茶叶比较娇嫩,不耐高温也不耐冷气,一般来说80-90摄氏度的温水是最适合用来冲泡的白茶了。 2、水质:纯净的水质冲泡时最好选用山泉水或是矿泉水之类的软水泡制饮用比较好些的。如果是自来水的话则需要先静置一段时间后再用于煮开喝是最好的。当然也可以采用桶装饮用水代替清水也是可以的 3、器具:陶瓷杯为佳用瓷质的杯子冲泡出来的味道会更佳香醇可口的。 四、普洱茶 1、容器:紫砂壶普洱茶是一种后发酵型的茶品,具有独特的陈化香气与口感,为了使其品质更好更持久,建议最好用紫砂壶来冲泡为好。 2、水量:10克左右一般一克的干叶能出10毫升左右的汤液,也就是说每500ml沸水中放7-8g的茶叶比较合适,不宜过多过少以免影响滋味。 3、水温:100-130摄氏度泡熟普的最佳水温为100-120°,这个  |
