花茶是发酵茶吗

2023-6-13 23:07| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 72| 评论: 0

摘要:    花茶不是发酵茶,花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺而制成的茶叶,而花茶在分类上属于再加工茶,不发酵茶,因此,也具有传统茶叶的鲜爽滋味,同时也含有 ...
  
饮茶学问

花茶不是发酵茶,花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺而制成的茶叶,而花茶在分类上属于再加工茶,不发酵茶,因此,也具有传统茶叶的鲜爽滋味,同时也含有花的清香气息。

常见花茶有茉莉花茶,玫瑰花茶,珠兰花茶等。

  
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