 茶叶的保质期是多久?一般来说,绿茶和花茶一般能保存2年3年左右。而红茶由于发酵工艺的不同,其保质时间一般在1年以上;普洱茶的保质期相对较短,通常为18个月左右;黑茶的贮存期则更短一些,只有不到6个月的时间(主要是存放环境的问题);白茶、黄茶等未经过渥堆工序的白叶种或者青茶类在包装好之后可以放置一年左右再饮用也是可以的。 那么茶叶怎么存储才好!下面为大家介绍几种常见的储存方法: 1、冰箱冷藏法 把茶叶用塑料袋装好后放入电冰箱内或冰柜中冷冻室进行低温处理即可达到延长贮藏的目的。(这种方法适用于各种干茶) 2、罐子密封储藏 将铁观音装入小口有盖陶瓷瓶内封紧盖子放于阴凉干燥处可长期保持香味不变质。此方法是家庭常用的简便易行的保管办法之一。 3、竹炭吸附法 利用木炭来吸收水分及异味是一种很有效的方法。取适量木炭碾碎成末状置于容器底部铺一层塑料纸以利于吸湿除味。然后用一小块干净纱布包住木碳粉均匀地撒在小盒内的每一层上最后盖上盖子密闭起来便可起到防潮吸水的作用了。 4、真空袋贮茶法 这种方法的原理是利用抽气充氧的原理使茶叶长时间处在低浓度氧气环境中从而抑制霉菌生长繁殖从而达到保质保鲜的效果。具体做法如下:先把买来的茶叶放在一个透明的玻璃器皿里然后放进一只不漏气的尼龙袜子里再将袜子塞进透明的小布袋里然后将这个小袋子放进一个小型的充气筒里面并打足十二个结这样就可以让这个小的真空袋一直保持在12V的低电压状态下从而使空气不能进入其中这样就能有效地防止氧化霉变现象的发生 5、石灰水浸泡法 先用清水冲洗一下新买的生普然后再倒入开水泡开大约五分钟左右就可以倒掉洗去杂质后再用清水冲泡一次就可以了这样可以最大程度保证新鲜度 6、锡箔包裹法 先将茶叶用薄棉布裹起后整齐排列平摊晾干再用两层聚酯薄膜夹着放到胶卷中间粘牢然后把开口的一端朝向自己从一端开始沿螺旋形缠绕直到最后一圈为止缠完一圈后将两头拉拢固定即成。 7、铝铂膜封装 将已开封过的生熟普分别装在双层无毒无味的食品级铝泊复合软管内每根管的另一头套上一个硅胶保护帽再把两根管子对接拧紧密封就可使用 以上就是小编总结的一些关于茶叶的储存在生活中比较实用的几个方法希望对大家有所帮助!如果还有更好的方法和建议可以在下方留言分享给大家!  |
