 茶叶是人们日常生活中不可缺少的一种饮料。它含有较多的维生素和氨基酸、糖类及多种芳香物质等营养物质,具有清心明目、提神醒脑的功效;还能消食去腻、减肥降压、降脂抗癌等多种功效。因此很多人都喜欢喝一些茶来养生保健,但是你知道如何正确的储存茶叶吗?下面小编就为大家简单介绍一下吧! 一:绿茶的存储方法 1、温度 (1)冷藏法:将干燥后的绿茶装入密封罐中放入冰箱冷冻室里进行速冻处理即可(注意不能结冰)。 (2)常温下防潮存放:在阴凉通风处用牛皮纸包好或放在铁盒子里都可以起到一定的吸湿作用。 2、水分 如果购买的干毛峰含水量较高的话,可以将它们放到塑料袋内并封口后放进真空袋抽气机里面抽出空气,再将其放回包装箱就可以了。这样做的目的是防止其受潮变质了 3、避光 由于光照会加速茶的氧化反应速度从而导致品质变坏。所以一定要把茶叶保存在没有光线的地方才可以 二:红茶的存储方法 1、湿度 如果是购买的红茶数量比较多的话,建议把它们分装成小份后再分别存进不同的密闭容器里然后放置到比较潮湿的环境下,比如卫生间之类的地方就可以。这样做是为了保持它的湿润度避免发霉或者长白斑等等问题产生。 2、温度 一般而言只要室温不超过30摄氏度就不会导致红茶发生任何化学反应而影响到口感以及香气了。当然如果你想要让红茶的品质更上一层楼也可以把它放到冰箱低温区中进行保鲜处理的不过要注意的是不要超过零下5°C的否则会导致发酵过度而导致味道变得苦涩不堪的 三:乌龙茶的存储方式 1、环境 一般来说只要是干净无异味并且不会受到阳光直射的环境都是比较适合乌龙茶储存在里面的而且最好是选择那种透气的材质制成的盒子或者是袋子来进行盛放的。因为这样可以有效的减少氧气进入从而降低茶叶的发酵速率。另外还需要注意的是要尽量远离厨房还有油烟比较大的区域以免沾上油污影响美观性了。 2、温度 对于大多数种类的茶叶来说最适合的温度就是15-25摄氏度的范围之内。虽然这个温度并不会直接的影响到茶叶的质量但是却会影响到我们喝茶时候的感觉噢所以在平时的时候一定要注意控制好自己的饮水量才行不然很容易造成身体上火的问题出现。 四:普洱茶的存储方式 1、湿度 首先我们要知道的就是普洱茶是一种十分耐泡的茶叶品种,通常可以冲泡十几次左右的时间也不会轻易散失掉其中的滋味与香味。那么我们在贮存的过程中就要保证空气的相对湿度保持在75%以下才能更好的抑制住细菌的生长繁殖进而延长它们的保质期 2、温度 其次我们需要了解到的便是普洱茶树本身所生长的环境的气温条件也是至关重要的一个因素之一。一般在海拔2000米以上的地区生长出来的云南大叶种  |
