六大茶类的特点及代表茶

2023-6-3 23:24| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 37| 评论: 0

摘要:    绿茶茶汤清澈,滋味甘醇,有西湖龙井、信阳毛尖等;白茶鲜醇甜爽,有白毫银针、白牡丹等;黄茶滋味甜爽,有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶香高味醇,有铁观音、大红袍等;红茶浓郁醇香,有正山小种、金骏眉等; ...
  
饮茶学问

绿茶茶汤清澈,滋味甘醇,有西湖龙井、信阳毛尖等;白茶鲜醇甜爽,有白毫银针、白牡丹等;黄茶滋味甜爽,有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶香高味醇,有铁观音、大红袍等;红茶浓郁醇香,有正山小种、金骏眉等;黑茶醇厚细腻,有安化黑茶、六堡茶等。

六大茶类分别有:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。

而六大茶类主要是按照制作工艺以及氧化程度区分,因此六大茶类覆盖的上千种茶品,亦有独自的特色。

  
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