 什么样普洱茶才是好茶叶 1、好的普洱茶一定要是正宗的,即产自云南省西双版纳州勐海县境内布朗山乡、巴达乡、南糯山乡三大古茶山之上的纯料普洱茶; 2、好的普洱茶其干茶条索紧结肥壮,色泽褐红或黑褐油润,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底匀齐完整,冲泡后茶叶自然舒展开来,呈现出良好的品饮价值和艺术欣赏性; 3、优质普洱茶有“四气”:即干茶闻起来具有樟香、荷香(干茶花果香)、枣香(兰香)等天然花香;热嗅有明显的陈香,冷嗅有明显的蜜香,撬下5-10克投入茶杯中,用沸水冲泡,汤色橙黄清澈,叶底柔软红亮,口感顺滑,十分耐人寻味! 第一步,看外形:普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,加工成各种规格的毛茶,经筛分整理、拣剔、拼配、蒸压等工序制成各种云南普洱茶。因此在选购时应注意茶叶的条索是否肥硕、完整、匀净、鲜亮,是否含梗,茶菁颜色与光泽是否一致,如果发现茶叶过于粗老,不仅茶叶品质差,且会影响到茶叶的陈化速度。 第二步,观汤色:普洱茶以生茶为主,冲泡后的茶汤多呈深红色,随着储存年份的增长,茶汤也逐渐变得红浓,但如果存放不当,则很容易使茶汤混浊不清,所以选购时可以将茶叶倒入白色瓷盘中,静置几秒钟,再观察茶汤的颜色。若茶汤浑浊,说明该茶品质欠佳,不宜购买。 普洱茶用什么茶叶罐存放好 一、紫砂茶叶罐 二、锡器茶叶罐 三、瓷器茶叶罐 四、陶器茶叶罐 五、木质茶叶罐 六、竹制茶叶罐 七、布袋茶叶罐 八、无纺布茶叶罐 九、金属茶叶罐 十、其他材料的茶叶罐 普洱茶用什么茶叶罐存放 普洱茶最好用紫砂壶来泡,紫砂具有双重气孔结构,使其不仅能够吸附茶香,还可以透气保湿;同时,它的透气性又非常适合茶叶长期储存,这样就大大提高了普洱茶的品质和价值! 选择茶罐要根据自己的需求而定,如果是短期收藏(一年内),那么选择一般的陶瓷罐即可,只要密封性良好、不易破损变形,均可满足需求;但如果你想把普洱茶当作传家宝或者更多年后拿出去卖钱的话,建议选择专业的普洱茶罐—“紫砂”为佳,因为紫砂具有双重气孔结构,且有极强的吸附力,对于各种茶类都有着较好的“锁味”效果。普洱茶主要是利用茶叶中所含的脂质,在空气中氧化后形成的一层包裹物,俗称“茶锈”,来达到转化普洱茶的目的。紫砂的材料本身有许多细小的微孔,可以让茶叶中的水分与微量元素很快进入到紫砂中,也正是由于这些特殊的结构才使得茶叶的香气、滋味能够得到很好地保留,这也就是我们平时说的“越陈越香”的原理之一。另外,紫砂的透气性好,又有着较强的吸附功能,这样既能将新茶的异杂味去除,又能将茶叶中所含的微量元素释放出来,从而促进普洱茶转化,增加普洱茶的口感。  |
