 普洱茶叶正确的储藏方法是 1、首先要注意通风透气,散发湿气,不能放在潮湿或者是有异味的地方; 2、其次就是温度和光线了,存放时需要保持适宜的温度和光线,不可过高也不可太低,因为这样会使茶叶加速变质,所以最好将它们放置于阴凉处;3、然后还有一点很重要的,那就是干仓与湿仓的区别了,对于一些比较容易吸收水分的茶品来说,应该尽量避免接触到水汽,而对于像普洱茶这种不怎么容易吸收水分的茶类来说,如果出现受潮情况,我们则可用干布擦拭掉上面的水珠,再放回原包装中即可; 4、当然最后一个步骤也是最简单的,那就是定期检查,若发现茶叶受潮了,就要及时拿出来晾晒,待到恢复之前状态后,再放入密封罐中进行储藏,但千万不要在阳光下暴晒哦。 5、除此之外,普洱茶最好是不要长时间的放置在同一位置,否则不仅影响口感,更严重的甚至会产生霉变,滋生细菌等有害物质,从而危害人体健康,所以我们平常在饮用完之后,最好是随手把它们收纳起来,这样既美观又卫生,何乐而不为呢?6、另外,如果你想要让自己家里的茶叶达到越陈越香的效果,还需要注意定期给他们翻翻身,经常转动一下,不仅利于茶叶的均匀呼吸,增强茶叶的活性,提升茶叶的品质,更能够促进它们内部物质的转化,从而实现延年益寿的功效! 存放普洱茶叶的温度和湿度 1、温度:普洱茶的储存要求是干燥通风,而且最好在20℃以下,相对湿度为50%~60%之间比较合适,如果环境太潮湿或者是温度过高,都会导致茶叶出现霉变等情况; 2、湿度:一般情况下,我们都知道普洱茶具有越陈越香的特点,但这种香气并不是靠发酵产生的,它主要来自于茶叶中所含的水分和空气接触后产生的“熟香”,因此只需保持茶叶干燥就可以了,但也不能让茶叶受潮,否则就会影响到茶叶的品质; 3、光线:普洱茶在长期储藏时,应尽量避免阳光直射,尤其是紫外线容易破坏茶叶中的叶绿素,从而使得茶汤失去原本的鲜活感; 4、氧气:普洱茶在密封的状态下,与空气隔绝,氧气不足会加速茶叶内部的转化进程,但同样会造成普洱茶口味上的差异,因此在储存普洱茶时,一定要注意避光、密闭。 普洱茶叶怎样储存最好 1、普洱茶是一种越陈越香的茶叶,但在存放过程中如果保管不当就会使其品质受到影响,因此要注意避免阳光直射和高温环境下储藏,还有湿度大的地方也应该远离,最好能够选择通风干燥无异味且清洁卫生的地方来进行存放,同时也需要防止与樟脑丸等化学物品接触,以免发生串味或者变质现象; 2、由于普洱茶是后发酵茶类,而新制成的普洱茶并没有经过充分的氧化,所以在冲泡之前需要先用热水烫洗一遍,这样可以去除杂质和其它气味,再次醒茶一段时间后即可饮用。 3、刚买回家的新茶最好密封后常温阴凉处进行存放,不宜将其暴露在强烈的日光下,否则很容易出现霉变反应,甚至导致变质腐烂,另外要注意尽量少开箱翻动,以免引起串味; 4、存放普洱茶的空间不宜太拥挤,尤其是靠近墙壁或者潮湿的地方,要定期对周围环境进行检查,看看有没有虫害侵入,如果发现及时消灭掉; 5、茶饼状态的普洱茶比散茶更适合长期存放,如果是紧压茶的话最好是拆开之后再分别存放,特别是在夏天,避免长时间吸收空气中的水汽而产生变质现象。 6、由于普洱茶本身含有丰富的茶多酚,如果存放时间过久的话很容易被氧化,从而失去原有的营养价值,为了让普洱茶更加持久的留香,建议您最好在存放的时候注意把茶叶罐内部擦拭干净,然后将茶叶密封装好,置于冰箱冷冻室进行低温储藏。  |
