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饮茶的学问

茶道的法则|中国的茶道法则: 　　 --------以下信息由aichaw.com收集整理来源于网络茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶道要遵循一定的法则。唐 ...; 2023-6-2 12:32

浅谈中国茶道的基本精神: 　　 --------以下信息由aichaw.com收集整理来源于网络中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔 ...; 2023-6-2 12:30

傣族的普洱茶艺|傣族的竹筒香茶: 　　土司土罐茶：孟连宣抚司的土司及上层饮茶方法：首先将存放在竹筒里的茶叶倒在土罐中用温火慢炒，待闻到茶叶特有的香味时，将沸水倒入土罐中用热火熬至茶汤变浓，香味扑鼻时，又将茶汁倒入土司专用的茶俱中，然 ...; 2023-6-2 12:28

正山小种泡饮方法: 　　建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选 ...; 2023-6-2 12:26

禅茶：茶道与禅道的文化意蕴: 　　茶与中国人的生活有着千丝万缕的联系。茶禅的结合，是中国文化史上一道奇特的景观。“吃茶去”、“茶禅一味”，“和敬清寂”等等，已经成为禅茶文化的经典话语。一杯茶中，禅意盎然，有人生的三昧、有佛学的感 ...; 2023-6-2 12:24

峨眉茶道的茶艺基础常识: 　　一、茶的定义　　（一）茶：《现代汉语词典》载，1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2、用茶叶做成的饮料：喝茶、品茶。3、旧时指聘 ...; 2023-6-2 12:22

如何品尝奶茶？: 　　中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏碱；奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油 ...; 2023-6-2 12:19

禅道与茶道的联系是什么？: 　　一休宗纯禅师教导日本茶道初祖村田珠光：“茶应合乎佛法妙道。将禅意移入点茶，为众生而自观心法，如是行茶道。”（宗旦《茶禅同一味》）至珠光了悟后提出“佛法在茶汤中”，从而确立“茶禅一味”为日本茶道宗 ...; 2023-6-2 12:17

紧压茶冲泡：如何冲泡紧压茶: 　　紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法。我国生产的紧压茶大多为砖茶，较为坚实，加之原料较粗老，所以用开水冲泡难以浸出条计。饮用时必须先将砖茶捣碎，在铁锅或铝壶中烹煮，而且有时在烹煮过程中，还要不断搅 ...; 2023-6-2 12:15

如何来理解茶艺: 　　第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的 ...; 2023-6-2 12:13

泡好茶首先要掌据茶叶用量: 　　泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。　　茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比 ...; 2023-6-2 12:11

如何泡功夫茶？图片功夫茶泡法过程: 　　功夫茶图解（盖碗泡法）悬壶高冲意在扬香春风拂面实为刮沫温若琛出浴也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣 ...; 2023-6-2 12:09

茶艺基本知识分析(二): 　　编者推荐：茶艺知识|茶艺基础知识(上)功夫红茶（条红茶）、小种红茶、红碎茶（分级红茶）。世界最负盛名者有四：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰乌沃茶；滇红、宜红等。（简单一说共计64种，这只是茶中 ...; 2023-6-2 12:06

品茶的6步骤: 　　品茶，其实是最讲究程序的。茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐，生活中不妨简单一些，但几个主要步骤是不能省、不能乱的，否则品茶也就失去了意义，变成纯粹的解渴了。　　第一步：用开水温杯，让杯子预热，这样 ...; 2023-6-2 12:04

功夫茶茶艺程序|功夫茶的茶艺程序有哪些？: 　　功夫茶茶艺程序|功夫茶的茶艺程序有哪些？盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。这里说的是泡乌龙茶－铁观音用的茶具，当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。功夫 ...; 2023-6-2 12:02

韩国茶道与茶礼: 　　韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。下面介绍韩国茶礼叶茶法：（1）迎宾：宾客光临，主人必先至大门口恭迎，并以“欢迎光临”、“ ...; 2023-6-2 11:58

冲泡普洱茶中注意的问题: 　　普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易 ...; 2023-6-2 11:56

茶道步骤|铁观音茶道步骤: 　　茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。　　大约有八个过程： 1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2.观音入宫（落茶）：把铁观音 ...; 2023-6-2 11:53

矿泉水泡茶喝是好是坏: 　　白兰地加冷冻矿泉水或用矿泉水制造的冰，饮用起来会别有一番风味——难以言传的美妙风味。　　用70℃左右的矿泉水来冲速溶咖啡——当然也是很不错的主意。　　用70℃左右的矿泉水冲牛奶、豆奶、豆浆晶和速 ...; 2023-6-2 11:51

里千家茶道的历史: 　　千利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人与人之间的和，当我们进入茶室之中品尝一碗茶时，无论是客是主，“请先”，“请慢用”以及种种的言词，都代表了茶道中所蕴含 ...; 2023-6-2 11:49

茶道都有那些过程？: 　　茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点” ...; 2023-6-2 11:47

泡茶时如何掌握茶水比例: 　　总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但最近一位专业人士相告，其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的 ...; 2023-6-2 11:45

对中国茶道旨趣的探讨: 　　　在探讨茶道这一命题之时，首先对“道”作一些简要诠释，也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云：“道路人之所共由”、“不可须臾离也”；对于我们中华茶人来说，“说茶论道”也是须臾不 ...; 2023-6-2 11:43

厦门茶文化的精华是茶道: 　　　　厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶叶 ...; 2023-6-2 11:41

修行类茶道特点: 　　修行类茶道特点　　修行类茶道是以饮茶、品茗作为人的一种感悟方法，是从人的生理至心理直至心灵的多层次感受，有一个从量变到质变的飞跃过程。沏茶、品茶过程中多种因素的累积，是一个量变的过程，如观赏茶器 ...; 2023-6-2 11:39

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