安徽四大名茶指的是太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶,除此之外,安徽的名茶还有屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、涌溪火青、桐城小花、泾县特尖、舒城小兰花等。 众所周知,安徽的皖南山区和大别山一带,是安徽茶叶的两大优质产区! 其中,安徽的大别山,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被茂密,非常适合种植茶叶。 盛产的霍山黄芽、岳西翠兰、桐城小花、舒城小兰花、六安黄大茶等等,其实都产自于大别山片区。 而皖南山区,就不用说了,这里山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常年云雾缭绕,更容易出好茶! 加上,安徽种茶历史早,加之茶叶工艺沉淀、考究,天时地利人和,好茶自然天成。 |