首先取出5g白茶备用,准备一只盖碗、公道杯、品茗杯,然后用开水把盖碗清洗一次,主要起到温杯的作用,之后将5g白茶投入盖碗中,采用环壁注水的方式将开水注入盖碗,注水后将碗盖盖上,闷泡5s时间,最后将茶汤滤出至公道杯,分入茶杯饮用。 白茶怎么喝 ①煮饮法:1升水,8克茶,初次冷水煮沸,复续热水,根据个人口感需求调整煮茶时间。 它通透迷人的汤色入口顺滑,带着药香味的茶汤滋味,会让人惊艳不已。 ②盖碗法:取白茶6~8g,投入盖碗,采用功夫茶泡法; 这是最常用的泡法,居家、办公、聚会都很合适。且品且聊,轻松愉悦。 这看似简单的冲泡法很考验水平。出水太快则味淡,出水太慢则微苦,要刚刚好才好。 ③冷泡法:大热天,不想喝热茶?用一个大壶,放上5克的白茶,加入冷水放置冰箱3-5个小时,就可以美美地喝上一杯冰爽可口的冷泡白茶了。 |