硒茶是含硒达到0.25~4.0mg/kg标准的茶叶，是一类茶叶的代名词，并非特指某一种茶。但生活当中，以硒含量较高的茶树鲜叶，多制成红茶、绿茶等，如紫阳富硒茶、恩施富硒茶、凤冈富锌富硒茶等，硒茶则比普通茶叶更具有价值，不仅口感饱满、丰富，且物质丰富，适宜日常品饮。 《GH/T 1090-2014 富硒茶》中规定：富硒茶是指采用在富硒土壤中生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎经过一定加工工艺制成的，硒含量符合本标准规定范围（0.2-4.0mg/kg）内的茶叶产品。 注意事项： 1.正规的富硒茶，硒的含量应该在包装上的营养成分表中标注。 2.硒不是富硒茶中特有的，我国茶叶里几乎都有硒，只是含量不同，没有达到0.2-4.0mg/kg硒含量的标准。 3.茶树中，老枝、老叶、果壳的含硒量比较高；嫩枝、嫩叶、种子含硒量较低，其中又以叶片含硒量最高。 富硒茶的几种代表茶品 1、恩施玉露（恩施富硒茶） 恩施玉露出名有两个原因，一是我国为数不多的蒸青绿茶，二是因为其富硒。 2、紫阳毛尖（紫阳富硒茶） 其核心茶区安康市，是我国最大的天然富硒区，54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平。 3、石台富硒茶 安徽众多名优茶的潜在对手。  |
