沱茶和普洱茶在形制、产地、滋味均有区别。 形制:沱茶为碗状、紧结、重实,而普洱茶多为饼状、条索粗壮。 产地:沱茶产于云南、重庆等地,而普洱茶仅仅产于云南。 滋味:沱茶滋味香醇浓郁,而普洱茶醇厚、回甘显。 普洱饼茶、沱茶有哪些区别 一、产地不同 1、云南普洱茶:普洱茶是云南省南部的一个县名,原不产茶,但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场。 2、沱茶:无固定产地,四川、云南等地均有,它是一种紧压茶,紧压成碗状的沱形茶。 二、形状和颜色 1、普洱茶:外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。 2、沱茶:以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是特级沱茶,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。 结语 沱茶虽然重庆、湖北等地也有生产,但现如今,多为云南,如下关沱茶,因此目前的沱茶多与普洱茶相关联。 |