2023-6-4 13:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 43| 评论: 0
鱼叶是茶树经过休眠期开始生长，长出芽头后的萌发的第一片叶子。鱼叶特点是颜色淡绿、叶面积较小，一般中小叶种叶长不超过2厘米。
茶树越冬后，春季到来，气温上升，茶树体内即发生生物学变化。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上，连续5天，休眠芽即开始萌动生长，首先是鳞片张开，芽头露出，接着就萌发出第一片小叶子，这片小叶子在茶树栽培学上称之为鱼叶。
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