 茶叶的种类众多。根据其发酵程度的不同可分为绿茶、红茶和青茶三种类型;按其所用茶树品种不同分为龙井、毛尖等种类;按照不同的制作工艺又可以分为炒制型(如铁观音)、烘烤型、蒸压型等多种类别。那么到底哪些茶的香味最好? 1、乌龙茶:香气馥郁持久 乌龙茶属于半发醇的类茶品,具有特殊的花果味及果酸气。其中又以武夷岩茶为代表。 2、普洱茶:滋味浓厚甘甜 云南大叶种晒制的熟普有独特浓强的陈年旧仓风味与喉韵感,生津回甘明显而强烈且长久不退,舌面微苦带涩但很快化开并转为甘润的感觉,汤色红褐透亮清澈,入口绵柔细腻饱满爽滑略带粘性却无腻滞之感,饮毕口腔留香经久不散! 3、黑茶:色泽油光乌亮 以湖南安化的千两茶最为著名。成品干条索紧卷呈棍棒状,色泽墨绿或棕褐色。冲泡后水浸出物含量高而且快溶性好,叶片久泡不易变淡褪色,耐煮性强,可连续多次加水煎沸而不沉底。 4、白茶:毫多芽壮肥厚 福建福鼎大白茶是白茶文化中极具特色的名优产品之一。成品的形状自然舒展,满披茸毛的银针形似凤羽,挺直匀齐,形似松针;颜色鲜纯白色,外形美观可爱,内质香气清雅细长,汤色杏黄明亮,滋味清淡爽口回味悠长。 5、茉莉花茶:花香浓郁纯正 茉莉花茶是以浙江杭州的花茶为基本原料加工而成的一种名贵特种外销商品名称,是中国十大传统名茶之一。它是用优良品种的早春嫩梢为原料制作而成的再经精工?制成型的茶叶制品,属全发酵茶类中的轻揉捻茶。 6、碧螺秋:清香幽远持久 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山碧波荡漾的太湖之中而得名,素有"吓煞人香"、"七泡有余香之誉。品质特点是条索纤细、圆结秀丽,香气高扬并富有兰花的天然芳菲香气,汤色明净,叶底细软;冲泡后细嫩的茶粒徐徐舒张开来,一旗一枪地悬浮于杯沿之上,缓缓下沉,如雪花片片般晶莹剔透,一时之间竟相开放,满室飘溢着一股诱人的兰花芳香. 7、大红袍:(正山小种的母树) 生长在大别山的崇山峻岭之中的野生的大灌木或小乔木植物,在明清时期就享有盛名了,现在更是受到人们的追捧.这种植物的叶子  |
