 圆球形茶叶是普洱茶的形状吗?普洱熟饼的包装袋上通常会有圆形或椭圆形的小包,里面装的便是成品。这种小包里装的就是散茶了。那么普洱生茶和熟茶的区别是什么?下面小编为大家介绍一下吧!一、什么是普洱熟普 1、定义:经过人工发酵后制成的云南紧压型乌龙茶(即七子饼)。 2、外形特征:呈砖形或者沱形;色泽褐红;滋味纯厚回甘好喝;汤色黄亮明净;叶底匀齐柔软有弹性。(注)一般以357克/片为计量单位,357克是指每块重量约在350克的普洱方柱状茶品。 3、品质特点:具有陈香浓郁持久的特点。口感醇爽滑润喉韵悠长耐泡等特点。 4、主要产地及产期:3至5月采摘原料,9月至10月上旬制成,10月下旬进入市场流通销售,11月中旬到12月底结束生产制作,12月份以后逐渐停止供应。 二、什么是普洱生普 1、定义:"青毛"就是晒菁后的绿茶,"烘青"、"蒸青"(包括锅炒)、"杀青",都是通过加热方式使叶片变软的方法,但只有鲜嫩芽尖才能称为"绿"。而未经加工处理的叫作"干茶","干茶"经干燥处理后才能成为我们所说的"老白茶";如果采用高温烘干工艺制作的就叫"滇青",俗称黑条。 2、外形特征:条形肥硕壮实,重实饱满,身骨较松,颜色墨绿色带宝光感;香气纯正自然无杂味且高扬清透;冲泡之后味道清香浓烈并带有淡淡的果香味儿,入口顺滑不苦涩;汤水橙黄色明亮清澈通透;叶底柔韧鲜活显毫且有光泽。 3、质量特色:具有独特的陈化风味和陈香气质以及丰富的内含物质与保健功能,而且其越放越好喝!  |
