祁门红茶的品质特点是什么

2023-6-16 21:48| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    祁门红茶外形条索紧细秀长,略带弯曲,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润。冲泡后汤色红艳润泽,叶底鲜红明亮,滋味浓醇而不涩;其香气因火功不同而分别呈现出蜜糖香、甜花香、果香、香气清鲜而且持久,风韵 ...
  
饮茶学问

祁门红茶外形条索紧细秀长,略带弯曲,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润。

冲泡后汤色红艳润泽,叶底鲜红明亮,滋味浓醇而不涩;其香气因火功不同而分别呈现出蜜糖香、甜花香、果香、香气清鲜而且持久,风韵独具,因此被誉为“祁门茶”。

祁门红茶即使添加鲜奶也不会失其香醇,将鲜奶倒入红茶中,杯中会呈现粉红色,形色优美,为其他红茶所不及。秋冬饮红茶以祁门最宜,下午茶、睡前茶(不宜过浓)也很合适。

  
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