抹茶拿铁是咖啡吗

2023-6-7 06:12| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    抹茶拿铁并不是咖啡,而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶(或者冰的)和奶泡混合而成,没有咖啡的成分。拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,拿铁并不代表是咖啡,它是意大利文里牛奶的意思,在欧洲,叫COFFEE LATTE才 ...
  
饮茶学问

抹茶拿铁并不是咖啡,而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶(或者冰的)和奶泡混合而成,没有咖啡的成分。拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,拿铁并不代表是咖啡,它是意大利文里牛奶的意思,在欧洲,叫COFFEE LATTE才是咖啡,而不会只叫LATTE,但在传播过程中,很多人喜拿铁来代替拿铁咖啡。

“拿铁”不是咖啡

其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡(Caffè Latte)指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛 奶。

喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

  
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