 茶叶包装袋上印有保质期、生产日期等信息。这些信息对购买者而言非常重要,因为它们可以指导消费者正确选购商品或避免买到过期食品。但是,如果将密封好的茶包放入冰箱中冷藏室存放一段时间后取出饮用时却发现味道不对了;或者发现购买的绿茶在常温下放置了一段时间后颜色变深发暗等,这时我们就要怀疑是不是买的茶叶变质!那么如何判断买回来的茶叶是否已经过期的?下面小编就来为大家介绍一下: 1、看外观 一般来说新茶的色泽比较鲜亮,而陈年旧茶的表面则可能呈现灰褐色甚至是黑色。另外还可以观察一下干湿程度,如果是含水量高的老茶会很容易吸潮结块儿,反之则是干燥紧实的新茶 2、闻香味 打开塑料袋嗅一嗅气味也是鉴别茶叶好坏的一个方法,一般新鲜的茶叶会有一股清新的香气扑鼻而来。若是劣质或是储存不当的老茶就会有一股霉味儿甚至酸臭味儿的异味出现。当然你也可以取少量冲泡后的茶叶放在鼻子底下轻轻吸气以辨别其是否有异香产生。 3、尝口感 新鲜优质的茶叶喝起来是带有甘甜之味的,并且滋味醇厚爽口不苦涩,若是没有这种口味的话那就说明这款茶是不合格的不过需要注意的是有些劣质的茶叶不仅没有甜味还会伴有其他杂味如焦糊气或其他不良的味道。 4、泡水 用开水冲入杯中先别急于倒出,而是先用杯盖把杯子闷一会后再倒入适量的热水进行品饮。优质的新鲜茶叶冲泡之后汤色清透明亮且不会有浑浊的情况发生,而且品尝起来的味道也会更加清香可口。 5、冷冻法 首先我们将要喝的茶装入保鲜盒内再放到冰箱里冰冻24小时以上即可食用,这样不仅能有效防止细菌滋生还能让茶叶保持原有的品质和风味。注意一定要选择合适的容器来装茶,以免造成不必要的浪费! 6、加热煮制 我们可以准备一个干净的锅子然后加入适量清水煮沸后将装有茶叶的保温瓶放进锅里隔水煮15分钟左右就可以食用了(也可以直接放锅内煮熟)。这种方法比较适合用来烹炒食物的时候作为调料添加到菜里面去使用,能增加食物的鲜美度并去除腥臭感。 7、微波炉热熟 这个方法适合一些需要快速处理的食材时使用。先将需要的物品洗净晾干后用锡纸包裹好放入可微波用的器皿中再用盖子盖住密闭一段时间就能轻松搞定。要注意的就是千万不要直接在高温环境下操作不然会造成营养流失的 温馨提示:虽然上面介绍的方法都是针对未开封的食品来说但大家也要根据实际情况来判断比如对于那些容易受温度影响的食物最好就不要采用上面的几种办法来进行处理了!  |
