遵义红茶的特点为香高，味甜，汤红，味醇，口感鲜爽醇厚。 产地：贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县等地。 外形：条索紧细，褐色油润，显金毫，匀净。 汤色：红艳明亮。 香气：甜香高，持久。 滋味：鲜爽醇厚。 遵义红茶产地 遵义红茶产自贵州省遵义市，遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在800～1300米，在全国地势第二级阶梯上。 遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种，是以茶树的芽叶为原料，于清明前采摘，采摘标准为单芽或一芽一叶的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 遵义红茶的等级 特级 条索紧细，褐色油润，显金毫，匀净 ，汤色红艳明亮，甜香高，持久，滋 鲜爽醇厚 ，叶底嫩匀红亮。 一级 条索紧结，褐色较油润，金毫尚显，匀净汤色红亮 ，滋味甜香高，尚持久，滋味浓醇，叶底 红亮尚匀 二级 条索紧实，黄褐尚润，有金毫，尚匀净 ，汤色红尚亮，香高，滋味尚浓醇 ，叶底红尚匀亮。  |
