苏红工夫茶产于宜兴市,其茶区全年温暖湿润,热量条件好,年平均气温15.7℃,夏季最热月平均气温28.3℃,年无霜期240多天,日照较足,降水丰沛,昼夜温差和山区的小气候明显,同时给茶树生长提供了优质的自然生态环境,其产区出产的工夫红茶具有形美、味甜、香浓、耐泡等优点。 苏红工夫属红茶,因此也被称为“宜兴红茶”或“阳羡红茶”。宜兴产茶历史悠久,古代宜兴被称为“阳羡”,作为贡茶,陆羽首推给唐朝宫廷的就是“阳羡茶”。 自古就有"天下茶品,阳羡为最"的美誉。 苏红工夫曾与祁红齐名,是宜兴人喜爱的茶类之一。宜兴的茶馆以紫砂壶为茶具,苏红工夫为茶品,统领江苏饮品市场近百年。 苏红工夫茶的特点 外形:条索紧细; 色泽:乌润光泽; 汤色:淡红明亮; 香气:鲜甜果香; 滋味:深厚甘醇; 叶底:厚软红亮。 |