 茶叶是一种很娇贵的饮料,它本身具有吸湿、吸附异味的特性。因此保存好茶叶是至关重要的。下面介绍一些方法:一、用干燥的罐子装茶(如铁盒),放在阴凉处存放;如果使用有盖的密封容器来盛放茶叶则更好不过了!二、将买来的新绿茶放入陶坛或纸箱内,然后置于阴晾通风的地方即可。注意不要把装有茶的箱子塞得太紧了,以免因受压而发生变质现象。三、如果是散装的干花茶和红茶的话可以用塑料袋分袋包装起来后放进冰箱冷藏室里贮存。四、把未喝完的新买的生鲜食品放入保鲜膜中包好后再装入袋子封口放到冷冻室内冻成块状食用。(此方法是针对那些一次购买量较多而又不能立即吃完的生食)五、对于已经喝过的熟普洱可以把它装在密闭的铁桶里面存放在低温下贮藏,这样能保持其风味不变。六、可以把没有用完的新鲜竹叶青或者龙井等茶叶晒干后用干净的纱布包裹着放置在常温条件下保管就可以了!(但要注意的是一定要选择无异味无异杂物的干净布袋!)七、还可以采用以下三种方式储藏茶叶:1、真空压缩法。2、气调防潮剂处理。3、石灰缸堆藏法。八、也可以利用保温瓶进行保温和保湿,这样可以延长保质期九、另外,我们可以在家里准备一个专门用来收藏茶叶的小木柜或者是小盒子,在里面装上干燥剂和除味器等等物品。  |
