 普洱茶叶如何存放 1、普洱茶叶的储存要求是通风阴凉干燥,忌日晒、雨淋、不能与有异味物品混放,更不可以放在厨房里面或者潮湿的地方; 2、一般情况下,普洱茶叶的保质期为18个月左右,超过这个时间段后再食用就没什么意义了; 3、新买回来的普洱茶叶最好先不要急着打开包装,因为在运输途中难免会沾染上其他杂味,如果直接将其打开,那么这些气味也会随之散发出去,导致茶叶失去原本的香味和滋味; 4、所以我们应该将新买回来的普洱茶叶放置于密封性较强的容器内,比如陶罐或者铁罐等,然后再用塑料袋或者铝箔纸将其层层裹紧,注意不要留有空隙; 5、另外需要特别提醒大家的是,由于现代科技越来越发达,很多人都喜欢购买紫砂壶、紫砂缸等具备良好透气性功效的茶具来存放普洱茶叶,但是一定要记住:不管选择哪种茶具来存放普洱茶叶,都必须将它们清洗干净并且晾干,否则会使得普洱茶叶受到污染而影响口感。 6、如果条件允许的话,还可以将刚从茶叶店里买回来的普洱茶叶放入冰箱冷藏室进行低温保存,但是前提是这些茶叶必须是无任何异味的正常状态,否则会导致茶叶串味变质。 7、除此之外,对于长期收藏普洱茶叶的朋友们来说,应尽量减少冲泡次数,避免反复高温蒸煮或沸水浸泡,同时建议每次取出普洱茶叶后及时密封,避免与空气中的细菌和微生物接触,防止其氧化和产生霉变。 普洱茶茶叶的保质期一般是多久 1、如果是自己存放的话,可以将茶叶储藏在干燥、无异味的环境中,最好不要让它接触到油污或者是樟脑丸等刺激性物品; 2、普洱茶有越陈越香的特点,但这并不意味着时间越长就越好,一般来说存放五年左右口感较佳,超过十年则会开始走下坡路,所以购买后应该尽快饮用,即使是没喝完也要密封保存,否则很容易变质; 3、普洱茶虽然经久耐泡,但还是建议大家每次冲泡时少量投茶,因为过多的茶汤浸出会稀释掉茶水浓度,影响口感; 4、新鲜的茶叶含有丰富的维生素 C 和氨基酸,而且活性酶的数量比较高。 1.忌空腹饮茶:空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。 2.忌饭前饮茶:茶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。 3.忌饮烫茶:茶水温度超过60C,就会破坏茶叶中的维生素 C,同时还会降低茶叶的营养价值。 4.忌饮冷茶:冷茶对身体有滞寒、聚痰的副作用。 5.忌冲泡次数多:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间越长,毒素积累越多,对人体健康不利。 普洱茶用什么茶叶罐存放比较好 1、紫砂罐 2、陶瓷罐 3、锡罐 4、竹罐 5、木盒 6、纸盒 7、塑料袋 8、牛皮纸 9、布袋 一是要选择合适的茶叶,如果条件允许,尽量购买大厂家生产的名优普洱茶; 二是根据存放的数量来确定茶叶的多少,一般每个罐子可以装10-15公斤左右(视容器而异); 三是不能用金属或者其他有色材质作为盛具,因为这些材质会吸收茶叶中的水分和气味。 四是最好在存放前将茶饼撬散,使它们处于松散状态,便于后期转化时能够均匀受热; 五是存放的地点也很重要,应避免阳光直射,远离其他杂物; 六是要做到定期检查密封性。这里需要注意:第一次冲泡的茶汤要倒掉,不能喝;第二次和第三次的茶汤都不能饮用,必须倒掉。 1、玻璃罐 2、白瓷盖碗3、青花瓷茶具4、陶土茶具5、紫砂茶具6、釉陶茶具 宜选用内外上釉的陶瓷制品,忌用铁、铅等金属釉及上彩釉陶瓷制品。 器型简练,装饰朴素的器皿较为理想,尽量减少过多的装饰图案。 储藏环境干燥、清洁、无异味,温度湿度变化幅度不宜太大。 器皿表面涂釉的陶瓷品,如已出现掉彩现象,就应该及早更换。 每次用完后要洗净并擦干水渍,存放于通风良好、无异味的地方。 对于储存茶叶,也可以准备一只小的陶瓷缸,因为陶瓷相对于玻璃来说比较安全卫生。  |
