老枞红茶的特点

2023-6-4 13:13| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 39| 评论: 0

摘要:    首先,老枞红茶的内含物质更加丰富,如木质纤维和茶多糖、茶色素、蛋白质以及微量元素等,其次成品老枞红茶条索肥壮,色泽显油褐乌润,滋味醇厚,似花香汤味,气味上芬芳浓烈,并以独特的花香和枞韵见长,层 ...
  
饮茶学问

首先,老枞红茶的内含物质更加丰富,如木质纤维和茶多糖、茶色素、蛋白质以及微量元素等,其次成品老枞红茶条索肥壮,色泽显油褐乌润,滋味醇厚,似花香汤味,气味上芬芳浓烈,并以独特的花香和枞韵见长,层次多样,极富变化,整体滋味更加香甜醇厚。

能称之为“老枞”的,树龄至少在50年以上,而老枞红茶总有挥之不去的“枞韵”,也是老枞红茶值得人细细品味的地方,甚至可以从其“枞韵”喝出产地出处。

正如桐木关所产的老枞红茶,在茶汤中,能喝到纯正的自然气,如老木复生,重临山水翠林一般,醇厚细腻,感受层次颇深。

  
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