 暮秋将尽，立冬就不远了。 在秋凉冬寒的季节里，我们总希望能亲近一些暖色调的事物，让自己温暖、明亮起来。 比如很多茶友会愈发的甚喜红茶。 在我国，红茶产地众多，产区广，目前产茶省份，皆有当地的红茶名品，以适家乡人的口味口感和思乡怀远之需。 正因其产地、分布广，寻遇见自己喜欢的红茶，就变得很容易，而不用“众里寻她千百度”劳心费神、千里奔走，自然加之与她相近，无论是性价比，还是质价比都更为平宜，一杯暖心的红茶，其实就在身边。 即使是你放眼世界全球，追求异域风情，作为世界上最通行、消耗量最大的红茶，品牌众多，满足更大的选择余地。 同时，各红茶产制国、红茶消耗大国，又有其自己的独特红茶文化、民族风情，入其乡、随其俗，可以自由尝试，满足味蕾的无限追求，英式下午茶、法国浪漫调饮茶、俄罗斯的茶炊、埃及的甜茶等等，纯粹反映地域、反映气候风土人文的最细致自然风味。 红茶和咖啡有很多的相似之处，被公认为最小资的，因此，红茶也多被用来称为“熟男”和“熟女”，成熟的男人和成熟的女人。他们依然有魅力、有风采，但更多地表现出活力，表现出青春和魅力。 红茶的情调可以根据每一个人的追求，每一个人所知道的、每一个人所希望的品性来理解、来升华，来按照个人的心性进行自我的塑造。 红茶永远有一颗活泼的心，所以，红茶可以调出一种时尚的色彩，也可以调出一种时尚的味道。 它已然是时尚生活的一部分了。 红茶，包容性广，是世界"通行性语言"。 和其他美味相搭配，不仅很容易水乳交融，更往往冲击出意料之外的迷人火花。 或者，偶尔随心情与味蕾的需要，寻觅更多不同的变化，也别有乐趣。 最基本最多的就是加糖，随之整个茶体茶味都突然间轻盈起来一种醇美甜柔； 还有加蜂蜜，不同的蜂蜜散发着不同的风味，花蜜的纤细、树蜜的雄壮，都使红茶的风姿更加多面多变； 再者加果酱，置一杯果酱于杯底，再冲入热气腾腾的红茶，以茶的热度与香气将果酱的各种果味与酸度激发出来，爽美无比； 或者加入各种时令水果，水果切出各种喜欢的造型，冲入红茶，茶香果味，瞬间占领整个身心； 更多的是加奶而成天然的奶茶，越是浓度高、乳脂肪含量高、品质优良的牛奶，越能冲出好喝的奶茶； 除了加糖、加牛奶、加蜂蜜、加果酱、加水果，再比如各种酒的运用加入，甜白酒、冰酒、白兰地、朗姆酒、威士忌等； 煮着喝之外，红茶的其他可能变化成千上万，着实无法一一尽数，只要用点心思多点创意，便往往能够创造出无限可能。 红茶，比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来，介于中间的、全发酵的红茶，除了身段价格显然更为平易近人外，气质毋宁也是比较内敛含蓄的。 单独品饮红茶，固然能够专注感受茶里各细微的迷人香气质地，然而，搭配一两道美味茶点，却能使红茶的品味过程更加精彩纷呈。 尤其是在西方，自古至今，在享受各种美味甜点之际，红茶始终都是绝佳良伴：手工饼干、水果派、多种蛋糕等，都可以与红茶相佐。 生活里的红茶，于是那芳香，似乎是在一种扎实沉着的流年里，徐徐缓缓地一层层幽然散发，仿佛多了几分日常生活的踏实安然，可以时时刻刻品味享受，可以随性率真，也可以专精讲究仪式感十足，皆安适合宜自在。 红茶形制多样，有的条形秀丽，有的干茶壮硕，有的细碎乌润，有的色泽多样，有的紧卷如螺，有的直如毛峰，还有的造型如花。 大自然的雕琢而出多种不同的姿色韵味，劳动人民的创造工艺之美，又塑造出丰富多彩、充满灵动变化的外形。 玩味每一道红茶，都是与一座山川河流、自然风情对话；品饮每一道红茶，都是在欣赏一件至真至纯的艺术品。 汤色橙黄、橙红、红艳明亮，红色系的浓郁，几近琥珀，给人以明快，缓解冬日的阴霾沉闷，不仅从视觉上看有一股亲切的暖意，带给人正能量。 热热的一小杯茶汤滑过喉咙，身心渐暖。滋味浓、强、鲜，醇厚甘甜，饮之富有愉悦感。 冬日里品饮红茶，功用犹大。 儿茶酚有抗菌杀菌之用，预防伤风感冒；提神消疲，刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促进思维反应力更加敏锐，加速血液循环，利尿发汗增温；促进消化，缓解因食用高脂热能量食物带来的体内脂肪垃圾累积。 红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。 对于脾胃虚弱的人来说，很适宜品饮红茶。 秋风萧瑟，冬风阵阵，寒气袭人。 沏一壶红茶，看热气袅袅升起，心事也随着渐渐氤氲。 纷繁的思绪、纠结的情怀，在茶的浸透下，慢慢湿润，慢慢舒展，飘飘荡荡地浮在温暖里，踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然。 在秋的凉薄里、冬日的暖阳间，约上三五好友，喝杯红茶，吃点儿点心，随心所欲地倾谈，绝对是消磨时间的好选择。 亦或一人临窗而坐，一杯茶，一本书，一台电脑，工作或休憩，皆成风景。 红茶，着实让人迷恋，你会越来越喜欢它吗？  |
