 饮茶是生活中的一种享受和乐趣。但是你知道吗?在日常生活中如果不注意对茶叶进行妥善保管的话很容易导致茶叶受潮变质或生虫发霉的现象发生所以下面小编就来给大家说说如何防止这些现象的发生吧! 1、防潮湿 如果家中空气湿度较大(超过80%),应使用抽湿机、空调来调节室内的相对湿度;另外还要避免将茶放置于有异味的地方。如果是自己用紫砂壶冲泡过的茶叶可放在冰箱中冷藏储存一段时间后再饮用,这样能较好地保持干茶的色泽与香味。 2、防光线直射 阳光中的紫外线会破坏叶绿素产生脱镁反应而生成草酸钙沉淀下来形成白色粉末状的斑点。因此最好把茶叶放到没有光线的密封容器内或者避光阴凉处存放即可。 3、防高温干燥 温度过高会使茶叶内含物分解加速从而导致其质量下降甚至失效。一般来说绿茶最佳存储温度为0-5°C之间为宜;红茶则不宜高于10°C以上;普洱茶则可以常温下储藏为佳;花茶宜低温保鲜贮存。此外,由于不同种类的茶树生长环境不一样,对于温差的耐受能力也不一样:如龙井等品种适宜的温度较高些,可以存贮到15-18度左右;铁观音则需要控制在12-14度范围内才能保证口感风味不变;大红袍更需要在零下8-10度的环境中贮藏。 4、防尘除味 灰尘也是影响茶叶品质的重要因素之一尤其是一些比较名贵的茶叶,比如西湖龙井之类的茶叶更是容易吸附空气中的水分及杂质,进而使叶片变黄变焦,失去原有的光泽感......所以在日常的生活当中要注意定期清理家里面的尘土以及杂物以免污染了茶叶。 5、防水浸入 有些人在泡完茶后喜欢直接将其倒入水槽里冲掉残留在表面的泡沫或者是残留的水滴,其实这样的做法是不对的。因为这样做会导致茶叶被浸泡在水里面无法呼吸而导致滋生细菌从而引起腐败变质的情况出现。正确的做法应该是先将适量的清水烧开再放入适量茶叶煮上几分钟之后倒出晾晒晾干就可以继续使用了。 6、防串香 很多家庭都会买各种不同的品种的鲜花回来插养装饰家居空间,不过需要注意的是千万不要让它们接触到家里的任何一种植物或是食物否则可能会影响到其他植物的正常成长甚至是造成腐烂的。 7、防晒 虽然夏天气温比较高但也不要直接把茶叶暴露在外边暴晒干透啊喂!!那样不仅会影响茶叶本身的香气还会使其营养成分流失的最好的办法就是在夏季的时候尽量减少太阳光的照射时间并做好遮阴措施就可以了。 8、防异味 家里如果有鱼腥气味的要尽快处理干净不然就会跟茶叶混在一起而产生难闻的味道而且像厨房这种地方是最容易出现异味的,所以要经常通风换气并且不要摆放太多物品 9、防虫害 一般来讲害虫都是通过吸取茶叶汁  |
