根据红茶的工艺、属性而言，红茶一般可以泡5~7泡，且需要做到茶水分离，如盖碗冲泡。另外，对于一些品质非常好的红茶，比如金骏眉、云南的古树滇红喝晒红等，可以泡10次左右，对于这些品质良好的红茶，冲泡时可以直接使用100度的沸水。 一杯红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定。 茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。 饮用红碎茶，尤其是袋泡茶，因茶粒度细，冲泡时茶汁易于浸出，通常适宜一次性冲泡。 而工夫红茶、小种红茶应该可泡5~7次左右。如祁门工夫茶、滇红工夫茶、正山小种、金骏眉等。 红茶，六大茶类之一。 完全发酵，属性温润，代表茶品有祁门红茶、正山小种、滇红茶、金骏眉等。 冲泡时，以110毫升左右的标准盖碗为例，投入5克红茶干茶。将沸水浇注在茶叶上，并尽可能快地倒出茶汤。 一般情况下，从注水到出尽大部分茶汤，控制在5秒左右是最佳的状态，出汤之后即可饮用甜美鲜爽的茶汤。  |
