信阳毛尖的内质特点为“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”。 条索：细圆紧直，多白毫，匀整。 汤色：嫩绿明亮。 香气：嫩香持久。 滋味：鲜爽回甘。 叶底：嫩绿鲜活、匀亮。 信阳毛尖属于绿茶，主产于河南省信阳市，同时也是十大名茶之一。 信阳毛尖的品质特点很鲜明，条索细、圆、光、直，白毫满披，汤色黄绿明亮，香气清鲜高扬，滋味浓醇鲜爽，喝着嘴里回甘生津，让人回味无穷！苏东坡更是赞其为“淮南第一茶”。 并且在1915年的巴拿马万国博览会上信阳毛尖获得了金奖，从此声名大噪，被选为中国十大名茶之一，还被誉为“绿茶之王”！ 优质的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。品种级别按照采摘时间不同，将信阳毛尖分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。  |
