 1、忌饮劣质茶或变质茶优质绿茶能防癌抗癌、降脂减肥和美容养颜;但劣质的龙井茶却含汞(水)量超标。另外霉变茶含有大量毒素如黄曲霉素等对人体有害的物质,饮用后易中毒甚至致癌。因此要选购新鲜度好的茶叶冲泡饮用。 2、不宜空腹饮茶空腹时胃液分泌不足,冲淡胃酸,降低消化功能,致使食物残渣不易被溶解吸收,久而久之引起腹胀、便秘等症状。若在饭后一小时再喝些浓茶,可使进食的食物营养得到充分消化吸收并防止肥胖症的发生。 3、不宜过量喝茶茶中含有较多的咖啡因成分及鞣酸类物质,这些化合物与蛋白质合成具有收敛性的鞣质蛋白,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内的滞留时间而增加有毒物质的浓度。容易引起人体缺铁性贫血以及维生素B1缺乏等症。所以每天应保持6—8杯茶的摄入为宜。 4、不要饭前饭后立即饮茶饭前后30分钟内最好不要饮茶,否则会抑制胃液的分泌而使饭菜无味。同时由于茶中的单宁酸的能使食物中凝固成颗粒状细小的凝集块,极易对胃造成刺激作用而引起消化不良的症状发生。 5、不要用保温瓶泡茶保温杯中长时间高温的沸水浸泡会使茶叶产生很多有害物质,例如某些芳香族胺基苯酚类的化学成分,它们会对人的健康构成威胁! 6、不要在服药期间喝茶很多药物服用之后都是禁忌喝茶水的。尤其是镇静剂、催眠剂和抗心律失常类药物更不能使用茶叶来送药,以免影响药效。 7、孕妇慎饮浓红茶孕妇常饮过多过热的饮料对胎儿不利。  |
