滇红之乡和红茶之都指的是临沧市凤庆县，凤庆县地处云南省西南部，县政府所在地凤山镇，凤庆是世界滇红之乡，种茶、制茶历史悠久，境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树-锦秀茶王，有茶园30万亩，是全国十大产茶县之一，其出产的滇红不仅形美，同时具有浓醇的特点。 1938年秋，为了找到出口红茶的替代品，冯绍裘被派到云南，他走访各处产茶区，于十一月到达凤庆，见凤庆茶树成林，单棵高达十几米，叶芽肥壮，白毫显，明显的品质优异，他瞬间来了信心，立即试制红茶。 冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶，开云南红茶先河，定名为“滇红”。 因其“祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽”而轰动世界，被当时在总公司和富华公司任职的吴觉农先生认为：“新滇红的出现，使国茶无形地提早了20年。” 而制出的滇红工夫茶条索金色黄毫，汤色通透，叶底桔红，滋味爽口，只第一批便远胜其它灌木小叶红茶，经寄出样品比拟，被评为与印度红茶，斯里兰卡红茶等红茶同级的世界级红茶，从此凤庆红茶（滇红）诞生了，冯绍裘也被誉为滇红之父。 因此，凤庆亦被称之为滇红之乡。  |
