普洱茶有一股臭味可能是多种原因造成,如存储时吸收包装材料的气味造成的异味,杀青不及时的青臭味,采下的鲜叶晾摊不当,或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味,总得来说,对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散,如果是发酵造成的烟味、臭味则需要多加注意。 对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中,大多数情况下异味都会消散。 不急于现喝的话,可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间,老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶,去除存储造成的仓味。 但如果异味较大且令人极为不悦,例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙。 |