敬亭绿雪的产地

2023-5-22 23:15| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 59| 评论: 0

摘要: 　　敬亭绿雪为我国历史名茶，闻名于明代，曾为贡茶，恢复于1972年安徽省敬亭山茶场，1978年通过审评鉴定。产于安徽省宣州市北敬亭山。　　敬亭绿雪在清明至谷雨采制，采摘标准为一芽一叶初展，大小匀齐，芽齐叶尖 ...

　　敬亭绿雪为我国历史名茶，闻名于明代，曾为贡茶，恢复于1972年安徽省敬亭山茶场，1978年通过审评鉴定。产于安徽省宣州市北敬亭山。

　　敬亭绿雪在清明至谷雨采制，采摘标准为一芽一叶初展，大小匀齐，芽齐叶尖，形似雀舌，加工工艺分杀青、做形、烘千三道工序。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。有诗赞誉:“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”1982年和1987年分获国家对外经济贸易部和安徽省名优茶证书。

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