黑茶的定义

2023-6-4 04:44| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 30| 评论: 0

摘要:    根据《GB/T32719.1-2016》黑茶标准,黑茶是以茶树鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶品,而根据产地的不同,黑茶分为安化黑茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、湖北老青茶、雅安藏茶、祁 ...
  
饮茶学问

根据《GB/T32719.1-2016》黑茶标准,黑茶是以茶树鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶品,而根据产地的不同,黑茶分为安化黑茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、湖北老青茶、雅安藏茶、祁门安茶等。

黑茶按其地域分布,主要分类为湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、云南熟普及广西六堡茶等。

黑茶为后发酵茶,茶叶滋味饱满,醇厚,且香浓味醇,同时也适合长期存放。

  
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