霍山黄芽的产地

2023-5-22 14:17| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 61| 评论: 0

摘要: 　　霍山黄芽是黄茶的一种，源于唐朝之前，兴于明清时期，1971年恢复生产，主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。　　霍山 ...

　　霍山黄芽是黄茶的一种，源于唐朝之前，兴于明清时期，1971年恢复生产，主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。

　　霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3~5天，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采、下午制，下午采、当晚制完。黄芽加工工艺分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。霍山黄芽分为特级、一级、二级、三级。

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