老班章口感的层次特点

2023-6-3 23:47| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 38| 评论: 0

摘要:    老班章素有“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感,茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足、具有强烈的原生态自然气韵,都是老班章独特的标签,而老班章茶的口感层次亦比较丰富,有苦涩,但苦涩退化较快,接着回甘凸现, ...
  
饮茶学问

老班章素有“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感,茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足、具有强烈的原生态自然气韵,都是老班章独特的标签,而老班章茶的口感层次亦比较丰富,有苦涩,但苦涩退化较快,接着回甘凸现,之后甜而滑润的回味,而持续时间较长。

老班章茶的品质特征

外观:标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。

汤色:不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。

香气:有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

  
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