 1、龙井茶的滋味鲜爽醇香、香气浓郁持久。品饮时甘味和甜味感明显;茶汤色泽嫩绿明亮(绿茶),叶底细匀柔软。(乌龙) 2、碧螺春的香味浓烈而持久的花香气味;泡后色翠清亮(青瓷);味道清爽回甜;(白毫银针)。 3、铁观音具有独特的兰花的幽静芬芳气息;冲泡之后清香袭人,(紫砂壶)、口味纯厚绵长、(玻璃杯)(普洱生饼)。 4、大红袍有特殊的花果蜜糖般的天然果酸芳香的韵味,回味无穷;外形颗粒紧结重实,色泽褐红润泽;内质岩韵显,耐冲泡。 5、武夷岩茶条索肥壮圆直或卷曲成块状,俗称"蜻蜓头",叶背起蛙皮纹;汤水橙黄清澈透亮,入口润滑顺滑,齿颊留香。 6、祁门红茶条形细长弯曲且结实,锋苗好;颜色乌黑油润,金圈突出,香气清新纯正;汤色艳红明净,呈金黄色调;滋味浓厚微涩带甘,似花而非花,像雾又非云雾;叶底的芽尖与叶片软硬适中。 7、六堡茶:干茶色泽墨绿泛灰光,带有明显的金色筋络;汤色浅淡金黄透明,无杂质异物沉淀;口感醇正平和略带烟焦气。 8、君山银针外观挺秀如松针,色泽均匀发亮;汤色杏黄色至淡黄色,清明透亮的琥珀光泽,味甘性温不伤胃。 9、毛峰茶的外形粗壮多枝梗,披满茸毛的芽梢一齐对向水面,形如一束马尾;冲泡后的茶汁也跟刚冲出来的新鲜牛奶似的,乳白色的泡沫上飘着几缕轻纱般的水汽,闻之有一股浓浓的新鲜奶香。  |
