水蓝印是普洱生茶，水蓝印源于1997年，是国营勐海茶厂生产的7542青饼，因茶纸外包装上的“茶”字呈现为水蓝色，有了“水蓝印”这一雅号，而7542生饼的意思是75年配方，7级茶青，2号代表勐海茶厂，而现在所称的水蓝印，其名称形成是由市场根据其外部包装特征所形成。 97水蓝印指的是勐海茶厂生产于1997年的一批7542茶品，因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名。 97水蓝印有几个重要特征：“茶”字为水蓝色、外包棉纸极薄（一说为勐海茶厂有史以来最薄的棉纸），内飞为纯白纸，大字简体厂。 ▲97水蓝印资料图 再来细看97水蓝印，茶纸正面上方，“云南七子饼茶”的“七”字，是1993年以后才出现、1996年以后才大量使用的“大七”，与此前普洱茶的小“七”字有明显区别。 下面是“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”字样，其中“叶”字用了繁体“葉”字。 据传当年也有用繁体“業”字的，但《深邃的七子世界》一书中，97水蓝印是用的繁体“葉”字。 97水蓝印饼身特殊，茶青比较细嫩。开汤品饮后，其茶汤表现与其它7542极为不同，拥有只可意会不可言传的特殊风味。 97水蓝印的汤色红润鲜亮，入口厚实、顺滑，带梅子韵，最大的感受是喉韵极佳，这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现，也许这就是“老勐海”的迷人之处。  |
