易武古树茶熟茶条索紧致、匀整、饱满,色泽红褐,滋味浓、厚,不显霸气,却独具厚实,汤色红浓明亮,口感浓厚、粘稠、滋味丰富,且富于层次,香气呈木质香与花果香,不张扬,滋味入口柔顺,细腻厚实,滋韵,香润醇厚,柔润饱满,厚实且细腻。 易武熟茶需要经过渥堆发酵工艺,储存、挑选等众多环节,而且每一个环境都需要严格把控,其渥堆发酵损耗大成品品质稳定性不高,因此亦是熟茶存量较少的原因,但熟茶并不逊色与生茶。 易武熟茶的陈化空间巨大,其越存越醇,越存越厚,茶汤的厚度和粘稠度随着时间的推移不断加强,顺滑柔和度也会增强,陈香与韵味在口腔表现极其明显。 |