铁观音浓香型的口感为醇厚,鲜爽回甘,音韵明显,滋味顺滑细腻。 外形:肥壮圆结,重实,色乌润,砂绿明显。 香气:兰花香显,浓郁持久。 滋味:醇厚鲜爽,回甘,音韵明显,汤汁爽滑。 汤色:金黄明亮。 叶底:肥厚软亮。 浓香型铁观音 浓香型铁观音品质要求就是:一甘、二黄、三香,根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。 其条索紧结肥壮,干茶枝头皮整齐、枝心较硬,色泽乌黑透亮,闻之有着淡淡的茶香。 茶出汤之时,弥漫着浓郁的茶香,看杯中的茶汤清澈透亮,饮一口能够感受到茶的醇厚感,有回甘。 香气浓郁持久,醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡两三遍后,茶叶展开。 叶底柔软肥厚,柔亮有光泽,茶的脉络清晰,可见,满口生香的茶滋味,让人回味无穷。 在天然的火香中烘焙出的浓香型铁观音。泡一杯,馥郁的茶香让人怡然自得。 其次,因为浓香型铁观音具有易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实等特点,近年来,越来越受市场认可。 浓香型铁观音,如保存得当,味越久越醇厚,同时兼具金骏眉、普洱等红茶没有的自然高香。 烘焙方法得当,久置茶叶质量也能得到提升。 |