2023-6-3 20:10| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 36| 评论: 0
白茶饼一般为300g，白茶是六大茶类之一，轻微发酵，主产于福建福鼎、政和等地，白茶是采用当地茶树嫩芽或鲜叶为原料，经过萎凋、干燥初制，再经称重、蒸软、包揉、干燥制成茶饼，而成品茶饼，一般呈300g，同时根据工艺以及损耗，亦会存在一定差异。
国标GB/T 22291-2017中规定，白茶的含水量要在8.5%以内。
为了白茶能更好的长期储存，需要将含水率控制在6%左右。因此压饼时间通常选择在季节较干的夏秋两季，此时空气湿度低，环境干燥，茶饼干的比较快，而且里外均匀，有利于后期转化。
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