黑茶哪种好 哪种黑茶好喝 天尖茶怎么样

2024-6-12 23:28| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 12| 评论: 0

摘要:    传统的黑茶分为三砖三尖一花卷,既包括了茯砖、黑砖、花砖;天尖、贡尖、生尖;千两、百两、十两等;但现在随着市场的需求, 常见的主要产品有茯砖、天尖、千两、百两、十两;还有一些创新便于冲泡和携带的小 ...
  
茶叶知识

传统的黑茶分为三砖三尖一花卷,既包括了茯砖、黑砖、花砖;天尖、贡尖、生尖;千两、百两、十两等;但现在随着市场的需求,

常见的主要产品有茯砖、天尖、千两、百两、十两;还有一些创新便于冲泡和携带的小沱茶、小圆饼茶等。对于这几款茶品来说,哪种茶最好喝,其实这还是要看个人喜好的。茯砖,天尖和千两茶的每种茶都有自己的特点。茶叶产品所用的原料不同,生产工艺不同,口味也有所不同。

 天尖茶的原料相对于茯砖和千两茶来说等级要好一些,一般采用头批春茶的嫩叶精制而成,如香木海的芙蓉天尖,其不像其它类黑茶是紧压茶,天尖一般为散茶,条索整齐肥壮,芳香馥郁,叶色黑褐油润;口感清香甘甜、醇和柔滑、独具韵味;叶底肥厚有光泽,柔韧度好,有弹性。

在古代,天尖茶被用作皇室和贵族的贡茶,普通人是买不到的。

目前,茯砖茶和千两茶的原料基本上没有什么不同,但由于生产方法的不同,两者的口味有很大的不同。茯砖茶过去被称为“湖茶”。因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”。

茯砖的独特性来自“金花”。在制作过程中有一个特殊的“发花”过程,使它的味道和功效不同。茯砖茶通常是用黄褐色的,砖身稍松。当在砖内打开时,“金花繁茂”,带有金色和大颗粒。香味纯正,有“菌花”香味。味道醇厚,颜色橙黄明亮。树叶均匀地呈黑色和棕色。

千两茶的净重是1000两,即“一斤16两”;核算现在是72.5斤,千两茶最终在自然条件下用“日晒夜露”,自己发酵晒干,所谓“吸收天地灵气和日月精华”,使其具有特殊的香气和滋味。它可以保存很长时间,保存时间越长,味道越好。

  
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