铁观音茶如何储存
1、抽气充氮贮藏法
是在密闭式的盛器中，用N2替代气体，使茶叶在无氧运动标准下贮藏。具体方法是：先将历经干燥的茶叶装进含有卷边盖的茶叶罐或铝箔包装袋内，随后抽去气体，充进纯N2，最终密封性。茶叶存储在充氮的盛器中，可以避免茶叶含有物耿渗氮霉变。
2、超低温贮藏法
是在超低温情况下，避免茶叶空气氧化霉变。具体做是：先将干躁的茶叶（茶叶水分含量百分之五下列），装进密闭性不错的贮器中，放置摄氏度三度下列超低温贮藏。大宗商品茶叶存储，要建造专用冻库，防水、隔热，库内空气相对湿度维持在百分之五十左右。
3、罐藏
最好是锡罐，或两层盖的白铁皮罐，将茶叶用纸包装好，或直接装进罐，尽可能摇紧装足，没留间隙，降低罐里气体，以有益于维持茶叶的质量。装上后，盖好两层盖，盖日缝用胶带纸紧封。罐外再套双层尼龙袋，并紧扎封袋，如将罐茶贮于电冰箱内或空气干燥器内，效果更强。
4、尼龙袋贮藏
尼龙袋贮藏，要采用无毒性无气味、密封性不错的尼龙袋。先将茶叶用整洁的薄纸包裹，再装进袋里，轻轻地挤压成型，使袋内气体排出来，紧扎封袋，随后再取一尼龙袋套在装上茶叶包装袋外边，排气管后紧扎封袋，放置干燥、无气味的铁筒内存储。
总的来说，铁观音茶尽管是发酵茶，但实际上铁观音茶的保质期并不很长，且很容易霉变，因此提议大伙儿在喝铁观音茶的时候一定要在保质期之内饮完！
