喝茶是许多人喜欢的一种养生方法,许多人喜欢用喝茶来养生。但是有关茶叶的保质期大家掌握是多少呢?今日小编和大伙儿讲下,不一样的茶叶保质期及其茶叶怎样储存的问题。
茶叶有保质期吗
有关茶叶的保质期,不一样生产厂家的标准不一。绿茶制造业企业,有的没在包裝上写保质期,有的写着保质期12月,大量的是写保质期18月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包含青砖茶、普洱茶生茶、普洱熟茶等沒有写保质期。
实际上,茶叶的质量容易受溫度、光源、湿度影响,储存不善,茶叶会缺失原茶特色美食,口味、香味、汤色都是越差,甚至会霉变。
一般,密封性包裝的茶叶保质期是12月~24月不一。散称茶叶保质期就更短,由于散称放置出外的过程会受潮、吸臭味,那样不但使茶叶缺失原茶特色美食,也更容易霉变。如绿茶,一般還是新鮮的较为好。保质期在常温状态一般为一年左右。
分辨茶叶是否到期,关键有下列几个方面:看它是否长霉,或出現陈味;绿茶是否发红,汤色变褐、暗;味道的浓度值、收敛和鲜香度降低,除此之外看它包裝上的保质期。此外,假如是散称茶叶,尽量不要超出18月再冲饮。
茶叶的保质期长短,关键是看生产厂家是否有标明。散称茶叶如果超出18月就不宜继续冲饮了。那不一样的茶叶的保质期实际是多久呢。
不一样的茶叶保质期
1、黑茶
普洱茶分成生茶和熟茶二种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶历经独特发酵越陈越香,茶叶保质期在15年左右。不一样的茶保质期不一样。像云南省普洱茶,少数名族的砖茶,熟化的反倒好一些,保质期达到10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反倒香味浓香、味道醇正;湖南省的黑茶,湖北省的茯砖茶,广西省的六堡茶等,要是储放恰当,不但不会霉变,甚至能提升茶叶质量。
2、红茶
一般红茶的保质期都较为短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期较为长,二年的较为多。散称红茶的保质期,一般是18月,一般成袋红茶保质期是24月,瓶装或用锡箔纸包裝的红茶可储存三年左右,高档包装的红茶可储存2年左右。
3、绿茶
一般的茶,還是新鮮的较为好。如绿茶,保质期在常温状态一般为一年左右。但是影响茶叶质量的因素关键有溫度、光源、湿度。假如储放方式恰当,减少或消除这种因素,则茶叶可长时间保质。
4、白茶
白茶说成越陈越好,自然都是要在储存的好的前提条件下,白茶一般是要密封性储存的,要不然会流失在其中的水份或是湿冷。储存好才可以做到一年茶,三年药,七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类,黄茶的制做与绿茶有共同之处,不同之处是多一道闷堆工艺流程。因此黄茶与绿茶一样,保质期都只能一年左右。
6、乌龙茶(青茶)
乌龙茶茶叶保质期沒有确立的要求,茶叶储存关键所在茶叶自身含水量的高低与小包装茶常用的包装制品的防水特性。能维持茶叶含水量7%下列,在12月内茶叶质量不会太过熟化;水份在6%下列,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年之内也不会过多熟化;含水量超过9%的,难保在3月内不霉变。