绿茶放久了还能喝吗

2024-5-11 19:07| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 24| 评论: 0

摘要:    绿茶为不发酵茶,茶內物质活泼,不宜长期存放,其保质期为12~18个月,放久了的绿茶如果没有超过保质期,且存放良好,保存扥当,则可以继续饮用,如超过保质期或存储不当,导致茶叶过度受到氧化丧失风味,或提前 ...
  
茶叶知识

绿茶为不发酵茶,茶內物质活泼,不宜长期存放,其保质期为12~18个月,放久了的绿茶如果没有超过保质期,且存放良好,保存扥当,则可以继续饮用,如超过保质期或存储不当,导致茶叶过度受到氧化丧失风味,或提前发霉变质,绿茶则不能喝。

所以,对于绿茶来说存放时间在18个月内为好,当然品饮的最佳期限还是在2~3个月以内,毕竟绿茶是极其讲究鲜爽的,存放对于绿茶来说毫无意义,也不会越陈越香,所以,尽早喝完,才是王道。

在购买时,按照自己1~2个月的量购买,不要一次性购买的太多。

绿茶如何存放最佳

1、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

2、低温贮存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的铝箔包装袋,放入铁罐中,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冰箱保存绿茶。

使用此法应注意:

存绿茶建议冷藏为佳,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

  
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