便宜的金骏眉能喝吗

2024-5-8 04:40| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 17| 评论: 0

摘要:    便宜的金骏眉是否能喝,主要取决于品质,正常情况下,便宜的金骏眉在原料、产地都会降低等级和品次,但只要工艺合格,正规生产,依旧是可以喝的,而对于制作有缺陷,或茶品出现发霉、发酸、异味、变质等不良现 ...
  
茶叶知识

便宜的金骏眉是否能喝,主要取决于品质,正常情况下,便宜的金骏眉在原料、产地都会降低等级和品次,但只要工艺合格,正规生产,依旧是可以喝的,而对于制作有缺陷,或茶品出现发霉、发酸、异味、变质等不良现象,则茶叶不能饮用。

如何辨别金骏眉

1、看外观

正宗的金骏眉干茶条索紧、身骨重,圆而挺直,稍弯曲;绒毛密布,有锋苗;身骨重,匀整,其外观上,整体色泽为金黄黑三色相间,而仿制的金骏眉一般通体颜色金黄,或黑茶芽中混入一部分黄茶芽,绒毛较多,或色泽艳丽。

2、闻茶香

金骏眉香气持久悠远,独特的天然花香、果香、蜜香混合香等。假的金骏眉会有火气味或单纯的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大约两三道后香气便会快速退却,说明并非天然茶叶内质香,而是后添加的香。

3、观茶汤

金骏眉虽然是红茶,但茶汤基本上以金黄明亮为主,汤色清澈,而并非并非酒红色或琥珀色, 假的则汤色偏红且汤水发浑,沸水冲泡每一道颜色浓淡变化明显。

4、品茶味

金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韵味持久;而假的金骏眉茶汤入口有涩感,茶味寡淡;

5、看叶底

优质的金骏眉冲泡后叶底匀整,手捏有弹性,外形为金针状,叶张厚,古铜色;如果叶底不匀整,叶张很薄,用手捏很容易碎烂,弹性较差则为假金骏眉。

6、耐泡度

金骏眉产区所在地基本平均海拔在1300以上,一年只能生产一季,所以耐泡度是比较好的,一般十几泡仍然有余香,茶味明显,假的金骏眉茶本身一年都能生产三次以上,所以茶叶内质薄弱,滋味寡淡,一般就两三泡,就没什么味道了。

  
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