 喝茶一般要冲泡几次，其中的味道和营养才可以完全溶解出来，但也不可冲泡次数过多，那样不但毫无营养，而且茶叶中的一些有害微量元素也会在最后泡出，而影响健康。按茶的品种冲泡:一般红茶、绿茶、花茶冲泡次数以3次为度。用沸水第一次冲泡3分钟后，能溶解出营养素达80%，第二次冲泡，其浸出率就已达到 95% 以上，经过第三次冲泡后，茶叶中的营养基本上就已全部溶解浸出。乌龙茶由于冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次。 按照茶叶的产期可分为春茶、夏茶和秋茶。一般,春茶可以冲泡5~6次，秋茶能冲泡4~5次，而夏茶可冲泡3~4次。茶叶越嫩越不耐冲泡。 |
